龙南特色菜品推荐
龙南以客家菜为主,口味鲜香醇厚:
- 客家酿豆腐:豆腐中填入肉末,慢火炖煮,口感嫩滑,推荐龙南老城区客家餐馆。
- 龙南珍珠汤:用薯粉制成珍珠状丸子,搭配鸡汤,清爽鲜美,常见于本地小吃店。
- 捶鱼:传统客家鱼肴,鱼肉捶打后蒸制,肉质细腻,龙南渔家乐可尝到现做版本。
- 艾米果:艾草制成的糯米点心,内馅甜咸可选,街头摊贩均有售。
人气餐馆攻略
龙南客家食府:位于龙南市中心,环境古朴,提供全套客家菜,人均约50-80元。
老街小吃摊:龙南老街道聚集多家摊贩,适合品尝艾米果、珍珠汤等小吃,价格亲民。
乡村农家乐:郊区农家乐如龙南渔村,以新鲜河鲜和农家菜为特色,建议自驾前往。
用餐小贴士
龙南菜偏重油盐,可要求调整口味;夏季注意饮食清淡,多尝试当地时令蔬菜;部分餐馆需提前预约,尤其是节假日。